ちわっ(^O^)
お久しぶりッス!
最近じゃすっかり秋っぽくなった関東地方ってか群馬…ではありますがまだまだトロピカルモード全開な大輔です(>_<)

まぁそんなこんなでだんだん山が赤く色づいてそれが散って、冬が来て、春になって…なんてのを80回も繰り返せば今産まれたベイビーも80歳になるんですねぇ…って何の話やねん(/--)/

さてさてそんな訳のわからない話は置いといて、食欲の秋に一歩踏み込んでしまった食通・酒通の諸君!!(笑)
ぼちぼち食べ物も酒もぉいしぃものがバッシバシ出てきましたねぇ♪♪
少し遅いけど甘〜いカボチャ!
秋の食の代名詞…キノコ各種!!
嫁には食わせられなぃゼ…秋ナス!!!
まだ少し早いのでいち雄にはもぅちょっとしたら入ってきます…銀杏!!!!
いち雄は佃煮ではなぃんですけどもぅちょいしたらイナゴ!!!!!
こんな感じで………おっと危ない、これは言い忘れちいけなぃですね(^O^)新蕎麦ももぅすぐ入って来ますよぉ!!!!!!
ってなふぅに「お腹が最近気になって…」とか言ってられそぅもなぃ秋ですが、お酒に関しましても時季物が入ってきましたぁ!!
東北は宮城県より日高見ひやおろし!!
北陸は福井県より黒龍ひやおろし!!
どちらもひと夏寝かせただけはある、熟成感がたっぷり詰まった一本に仕上がっていると思います。。。
さ〜ら〜にっ!!もぅ少し経ちますと土竜(もぐら)の新酒も入ってまぃります…「えっ!!焼酎にも新酒とかあるの!?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…どっこぃあるらしぃんですょ(^_-)
ってゆ〜か!!実はお酒関係一番楽しみにしてるのは僕だったりして(^o^)v

まぁそんなこんなで秋はぉいしぃ!!ぉいしぃとうれしぃ!!!みたぃな感じで『秋の夜長をハッピーな一時を(^O^)』を是非ともいち雄で…とこんなふぅにたみにはフツーに終わってみたぃと思います。。。
ではでは……

お久しぶりです!
いち雄のお祭り男大輔でございます!!
いや〜しっかし今年の高崎祭はにぎやかでしたね。今年のってか今年もか!?
山車が柳川町を中心としてまわっていたり、太鼓の音や笛の音が響き渡っていました。
おかげさまで土曜日の営業はありがたぃことにそこそこ忙しかったです!
日曜日(昨日…正確には一昨日)はそりゃもぅばっちりお祭り楽しんで来ました(^O^)いろんな人に会えるのもお祭りの楽しみの一つですね…

バイト掛け持ちで屋台で生ビール売りまくってるうちのスタッフだったり

それを暑い中浴衣着て手伝ってる車屋さんの事務の女の子だったり

はたまたそこに来るはずなのに全然来ないから電話してみたら暑いからって家でダラダラしてて日が暮れてからそこに来ちゃうまたまたうちのスタッフだったり

神輿かついで汗だくになってる後輩だったり
彼女とラブラブな同級生だったり
お巡りさんからかってもめてる人だったり
昼間っからべろんべろんに酔っ払ってる人だったり
ふんどし一丁の露出狂だったり(笑)
その他諸々知り合いもそぅじゃない人も僕的には各々楽しそうに見えたからハッピーです(^_^)
もぅ今から来年の祭りが楽しみ♪♪

ってなわけで5月に出た緑川の時期もの生酒に火入れをしたやつが入ってまいりました。火入れしただけでこんなにキレんの!?ってぐらぃ辛めに味が変わっててビックリさせられました!!いやぁお酒って奥が深い…だから楽しいんですね!
もぅ一本!シングルモルトなんてのの話を…スコットランドはオークニー島からスキャパなんて洒落たもんがそば屋なのにありまして、スコッチウイスキーって何か洋画のワイルド系主人公みたぃでかっこいぃけど何か手が出せない。。。この機会に一度飲んでみては??アイラモルト程癖はなぃけどシンプルすぎなぃ香りと味がハードボイルドな世界へとあなたを誘います(笑)。

じゃあ次は肴!!
焼き茄子マジうまぃッス!!うちのオリジナルかどうかわかりませんがそばつゆとおろしたしょうがでパクっといってクイッと酒を胃に流す!粋な大人の通なやり方。みたぃな感じでどぅでしょう。。。
みょうがもうまぃです!
葉しょうがもうまぃです!!全部チーフの家のフレッシュ採りたてです(^o^)v

ってか今日ヒマ(-_-)
ではでは。。。

こんにちわぁ(^○^)

今日は七夕ですねぇ☆
みなさん短冊とか書きました??いち雄には今笹が飾ってあってみんなの願い事が書かれた短冊が吊るしてあります…まだ書いてない人は今日書けば間に合うかもしれなぃからいち雄へゴーゴー!!
しっかし七夕っていっつも雨な気がしません??僕といったら星が好きで、イベント好きだから七夕なんて素敵なイベントだと思ってるんですけど、あまり七夕に星空見れた記憶がありません(>_<)…でもまぁ織姫さんと彦星さんからすれば一年に一回の貴重なデートの日なわけで、雨で見られないぐらぃの方が心置きなくラブラブできてラッキーってわけなんですかねぇ(笑)全く妬けるゼ(-.-)

それではまずお酒の話。。。日高見の辛口(+11)が戻ってきました!!夏はやっぱり辛口が相性バツグンですね!暑い時は冷やして飲んでクィーっと爽快!ってのが当たり前だと思ってた未熟な僕。そんな僕に酒屋さんがとっておきの飲み方を伝授…『必殺ぬる燗』!!夏って暑いから昼間から冷たい飲み物ばかり飲むじゃなぃですか。さらに仕事終わったらチンカチンカのルービー(カチンカチンに冷えたビールの意)でしょ…胃が疲れちゃうらしぃんですよね。そこへうまいぬる燗をクッと流し込んでやると…って言うぉ話でした。。。僕は普段から冷たい飲み物しか飲まない人だから、この必殺技くらった時は度肝を抜かれましたネ(*_*)マジお勧めです!!

じゃあ次!お蕎麦の話!
ゆずきり終了しました!長い間ご愛顧頂きたい誠にありがとうございました…と言っても10月からまたやりますけど…まぁ節目は節目ってことでちゃんと挨拶するのが礼儀ですよね!?
そ・れ・で…しそぎり始まってます!スッキリうまいです!!論より証拠!!!百聞は一見に如かず!!!!ってことで是非一度お試し下さい。


じゃあ僕はそろそろ失礼して僕の織姫のところへ♪　…っていねぇし(/--)/(涙)

ではでは。。。

こんにちは(^0^)/
久しぶりに書いてみました。
今季の野菜をご紹介しま〜す。
『胡瓜』『新玉葱』『隠元豆』『人参』『』『馬鈴薯』『獅子唐』『茄子』『赤茄子』『苦瓜』読めましたか？？みんな取り立て野菜なので鮮度が抜群です。ぜひ素材のまま召し上がってみてください(゜▽゜)

こんにちはぁ!!
いやぁ〜ちょっと前の話ですけど、梅雨入っちゃいましたねぇ(-_-)
何て言うかジメジメ暑い梅雨っぽさ丸出しの日もあれば、異様に寒い日もあったりする変な梅雨だなぁと思ってるのは僕だけでしょうか!?
……おかげさまで僕も含めうちのスタッフ三・四人風邪気味です(・・;)…と言うわけでみなさんもお気をつけて。。。

さてさてそんなこんなな梅雨ですけども夏本番間近!!というわけでゴーヤチャンプル始めました(^_^)vなかなか幸先の良いスタートをきらせていただいております。あまり苦味のなぃように作っておりますのでゴーヤ駄目な方でも案外大丈夫なんですょ(^_-)しかもいち雄のゴーヤチャンプルでゴーヤ克服したという方も実際に数名います。なんかそーゆーの言ってもらえるとうれしぃですよね…「うっしゃ!またガンバるぜぃ!!」とか思ったりしちゃいますし。。。
他にもチーフの家で採れた新鮮夏野菜がたくさん出てきました!ご希望があれば調理もしますが僕としては生のまま素材の味を堪能していただきたぃですね。本当においしぃです!!


では次にお酒の話…この間日高見の+11といぅ辛口のお酒が入ってきましたが、一瞬で終わりました(-_-;)で…僕が気に入っちゃってまだ明鏡止水がありますけど、この次はまたその日高見入れようと思ってます。肴を邪魔しなぃすっごくスッキリした味でイメージとしては夏って感じです!!
あとはとっておきが一本!!東北は青森県から……といえばわかる人はもぅわかったはず……そいつの山廃です(^○^)ちなみに残りわずか!言うの遅れて申し訳ないです。。。


というわけでこの辺で…ではでは。。。